浙江嘉昕農產品股份有限公司

網站首頁 > 新聞動態 > 行情動態

嘉興蔬菜:地菜增加客菜減少,菜價逐日小跌(3.26-31)

2021-04-01 14:28:30 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2021年3月26日至31日,上期指2021年3月21日至25日,去年同期指2020年3月26日至31日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量10.2-3.0
2日均交易金額16.3-0.9
3簡單平均價格4810元/噸12.1-0.4
4綜合平均價格4454元/噸5.62.2
5平均價格指數153.83.4-2.7

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的14.8%,日均交易數量同比減少8.4%,環比增加5.0%;
    2、綜合平均價格4293元/噸,同比上漲28.1%,環比上漲3.9%;
    3、主要品種有:青菜、芹菜、小茭菜、苣筍、包心菜、地蒲、韭菜、南瓜、黃瓜、生菜、番茄、大白菜、蓮藕、茼蒿、菠菜、黃豆芽、綠豆芽、胡蘿卜、花菜、茄子、苔心菜、松花菜、香蔥、土豆、西葫蘆、西蘭花、廣東菜心、馬蘭頭、地平菇、蘿卜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的85.2%,日均交易數量同比增加14.2%,環比減少4.2%;
    2、綜合平均價格4482元/噸,同比上漲1.7%,環比上漲2.0%;
    3、數量較大的有:土豆、大白菜、番茄、洋蔥、竹筍、蘿卜、南瓜、冬筍、長豇豆、包心菜、玉米、苣筍、冬瓜、花菜、蒜苗、胡蘿卜、黃瓜、紅薯及壽光菜、杭州菜、昆明菜、雜菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測56個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、蕃茄等2個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有莖蔥、香蔥、冬瓜、生菜、香菜、松花菜、花菜、地瓜、苣筍、大蒜、芹菜、蒿菜、蒜苗、玉米、蘿卜、蠶豆、兒菜、菠菜等18個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有5個品種,分別是冬瓜-29.4%、竹筍-23.0%、白菜-15.6%、冬筍-14.3%、土豆-11.8%;菜價上漲超過10%的有5個品種,分別是青椒20.0%、莖蔥13.7%、洋蔥12.6%、芹菜12.1%、香蔥10.0%;菜價漲跌不超過5%的有32個品種,分別是韭菜、芋艿、山薯、秀珍菇、茄子、香菇、大蒜、包心菜、南瓜、棒菜、青菜、小茭菜、蓮藕、蕓豆、蘑菇、松花菜、兒菜、黃豆芽、地瓜、綠豆芽、苣筍、山藥、菠菜、地蒲、玉米、胡蘿卜、蒜苗、蕃茄、蒿菜、蠶豆、西蘭花、西葫蘆(其中基本持平的有香菇、大蒜、包心菜、南瓜、棒菜、青菜、小茭菜、蓮藕、蕓豆、蘑菇、松花菜、兒菜、黃豆芽、地瓜、綠豆芽、苣筍、山藥、菠菜等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:土豆、花菜、大白菜、黃瓜、南瓜、西葫蘆、蘿卜、地蒲價格分別下跌16%、14%、13%、11%、10%、9.4%、7.8%、7.1%,韭菜、苔心菜、馬蘭頭價格小幅下跌,小茭菜價格略跌,青菜、蓮藕、松花菜、地平菇、菠菜、黃豆芽、綠豆芽價格基本持平,香蔥、茄子價格略漲,西蘭花、番茄、胡蘿卜、苣筍、茼蒿價格小幅上漲,廣東菜心、芹菜、生菜、包心菜價格分別上漲22%、12%、5.6%、5.3%。
    (2)客菜主導品種:冬瓜、竹筍、大白菜、冬筍、花菜、蘿卜、土豆、長豇豆、包心菜價格分別下跌28%、19%、19%、16%、8.6%、8.3%、7.6%、5.7%、5.6%,紅薯、黃瓜、苣筍價格小幅下跌,玉米、胡蘿卜價格略漲,番茄價格小幅上漲,南瓜價格陡漲49%,洋蔥、蒜苗價格上漲16%、5.9%。
    三、整體菜價表現:本期地菜數量環比增加5.0%,主要地菜品種跌多漲少,綜合平均價環比上漲3.9%;客菜數量環比減少4.2%,南瓜價格陡漲,其他主要客菜品種價格以跌為主,綜合平均價環比上漲2.0%;3月第六期,地菜數量增加客菜減少,價格逐日小幅下跌,后期菜價預計小幅下跌。31日價格指數為150.1,較25日下跌5.4%,較去年同期上漲0.9%,后期末菜價指數可能同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙福建山東等14.26.62.682.905.971.602.70
大白菜江蘇浙江4.3-4.41.171.441.840.901.05
番茄浙江山東等4.1-4.54.624.416.802.404.60
洋蔥山東云南貴州3.0-232.131.842.401.702.25
竹筍浙江等3.0-282.803.474.201.402.20
蘿卜浙江四川江蘇等2.5-261.291.411.741.101.30
南瓜云南廣西2.2-5.24.172.797.202.404.00
冬筍福建浙江等2.1-4.52.412.863.001.802.20
長豇豆海南福建山東等2.11347.387.828.605.006.00
包心菜福建等2.0581.521.611.991.001.60
玉米云南廣東海南等2.0-114.334.275.003.804.55
壽光菜
7.9-2.77.187.18


杭州菜
4.2365.845.84


昆明菜
3.8-196.976.97


雜菜
2.1-9.96.185.36


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1蒜頭5.495.166.410.67-48.5
2蕃茄3.773.663.05.53-31.8
3白菜1.351.60-15.61.91-29.3
4秀珍菇7.758.04-3.69.40-17.6
5蘑菇8.718.72-0.110.46-16.7
6茄子6.166.31-2.47.29-15.5
7西蘭花5.645.453.56.67-15.4
8毛豆8.888.346.510.43-14.9
9長豇豆7.237.82-7.58.48-14.7
10土豆3.584.06-11.84.01-10.7
11尖椒6.255.866.76.98-10.5
12芋艿3.383.53-4.23.75-9.9
13金針菇4.274.52-5.54.73-9.7
14綠豆芽2.262.240.92.31-2.2
15竹筍2.683.48-23.02.73-1.8
16青椒6.605.5020.06.67-1.0
17香菇12.9313.16-1.713.05-0.9
18黃豆芽2.122.110.52.13-0.5
19老姜7.617.225.47.580.4
20蕓豆10.1310.18-0.510.001.3
21蓮藕4.444.47-0.74.332.5
22山藥5.835.761.25.633.6
23棒菜1.901.92-1.01.805.6
24包心菜1.601.62-1.21.516.0
25青菜2.082.10-1.01.937.8
26小茭菜2.962.99-1.02.709.6
27黃瓜4.645.03-7.84.1312.3
28洋蔥2.061.8312.61.8312.6
29四季豆9.9610.94-9.08.8013.2
30韭菜4.885.12-4.74.2415.1
31胡蘿卜3.203.112.92.7217.6
32冬筍2.402.80-14.32.0318.2
33山薯3.313.44-3.82.7520.4
34西葫蘆3.183.063.92.6022.3
35地蒲4.234.142.23.3327.0
36南瓜4.324.37-1.13.3927.4
37菠菜6.906.811.35.3030.2
38兒菜1.831.820.51.4030.7
39蠶豆6.876.643.55.2032.1
40蘿卜1.331.41-5.70.9934.3
41玉米4.364.262.33.1837.1
42蒜苗9.589.303.06.9837.2
43蒿菜5.765.573.44.1239.8
44芹菜3.533.1512.12.4146.5
45大蒜2.822.86-1.41.8056.7
46苣筍2.982.951.01.7867.4
47地瓜2.982.960.71.7768.4
48花菜4.605.02-8.42.7070.4
49松花菜5.715.700.23.2177.9
50香菜11.1510.229.15.47103.8
51生菜3.983.765.91.86114.0
52冬瓜2.954.18-29.41.36116.9
53香蔥8.157.4110.03.52131.5
54莖蔥10.038.8213.71.33654.1
55苔心菜3.904.11-5.1
價格指數153.8158.1-2.7148.83.4
簡單平均價4.814.83-0.44.2912.1
綜合平均價4.4544.3592.24.2195.6

嘉興蔬菜批發交易市場2021.4.1


生财有道彩色厍图印刷图库